ANREDERA CORDIFOLIA

La Boussingaultie à feuilles cordées, ou vigne de Madère, est une plante grimpante herbacée aux feuilles persistantes, vert brillant, fortement ondulées. En été et automne, la plante se couvre de milliers de fleurs blanches au parfum d'amande. La floraison est longue. Ses tubercules sont comestibles et on les utilisent comme la pomme de terre. Les feuilles peuvent être cuites et consommées comme des épinards. La plante atteint environ 3 mètres en culture. Soleil ou mi-ombre dans toute bonne terre de jardin bien drainée, rusticité de -15°C environ).